יצרנו את סידרת סיקרא (בארמית: ״אדום עז״) כדי להציג בציר בעל איכות נדירה בשל הענבים הגדלים אצלנו בשנים מסוימות בלבד, ואשר הפכו ליין בעל אריכות ימים וטעם יוצא דופן.